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从酒的历史来判断酒的质量

发表时间:2019-09-03 17:19作者:一阳生酿酒来源:www.yysgj.com

之前我们讨论过,从酒的封瓶,标签等来判断酒的质量,但其实,葡萄酒从出现,发展,到鼎盛,有着相应的酒文化和酒历史,我们可以通过酒的发展历史中所表达出来的文化与价值去判断一种酒的质量的好坏,即是通过酒在历史潮流中的影响去评判它的价值,而在酒的发展进程中,有许多红酒评鉴会,这些评鉴会会选取质量最优秀的酒,通过最专业的几个评酒家的评鉴,然后给酒颁布奖项,这里的酒已经不仅仅是一种饮品,而是被看为一种价值体现。所以,我们可以通过它的获奖情况来判断它的质量。



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最权威,最专业的几个葡萄酒大赛

(1)一年一度的国际葡萄酒暨烈酒大赛是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛,也是全球最盛大的葡萄酒大赛,每年有来自全世界80多个国家的酒参与、最尊贵的醇酒美食盛宴。参与者范围广,且赛事盛大,这一奖项可以算是行业的最高殊荣,是全球最有声望的葡萄酒和烈酒竞赛,具有非高的权威性。

(2)布鲁塞尔国际葡萄酒大赛是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一,大赛评委选自40多个国家的专业鉴酒家,评审结果有保证,选出的特等酒的数量也相对较少,是一场优中选优的大赛。

(3)醇鉴葡萄酒国际大奖赛是极具世界影响力的国际性葡萄酒赛事,由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》组织举办。

(4)一年一度的国际葡萄酒挑战赛是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛。参赛品种多,评审专业,比赛过程严谨。

(5)布莱堡国际葡萄酒挑战大赛是全球持续时间最长的国际葡萄酒大赛之一,也是法国最大的国际性葡萄酒赛事。

(6)国际葡萄酒烈酒品评赛是一项全球重要的葡萄酒大赛,由世界葡萄酒大赛联合会、世界葡萄与葡萄酒组织和国际酿酒师联盟联合举办的大赛,具有非常高的权威性。

(7)巴黎农业大赛由法国农业部、食品部和渔业部联合举办的官方赛事,是世界农产品最高级别大赛之一,葡萄酒评比是该赛事的重要组成部分。

(8)马贡大赛同巴黎农业大赛一样,也是法国著名的葡萄酒大赛之一,历史悠久,声名远播。

(9)波尔多-阿基坦葡萄酒大赛由法国农业部和纪隆德省农业厅主办,是法国众多葡萄酒竞赛中“最具有价值”的竞赛之一。


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